4 octobre 2009
Une brève parenthèse dijonnaise...
Juste un petit clin d'œil à toutes les excellentes rencontres que j'ai faites lors de ma formation à Dijon!
Donc, voici un aperçu des spécialités pâtissières dijonnaises qui auront comblées nos papilles (et aussi nos temps de pause):
Ici, en fabrication artisanale:
Nonnettes, pain d'épices, baguettes de pain d'épices pour accompagner des mets salés et raffinés de type foie gras, biscuits aux miel portant l'emblème de Dijon: la chouette...et enfin, des moutardes aux parfums variés!
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Ici:
Le délicieux "Home-Made" pain d'épices que m'a offert mon amie "N", une vraie dijonnaise!
J'espère en avoir la recette bientôt parce c'était un véritable régal...
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