20 mai 2012

Celle qui prépare des gourmandises...

Matériel, temps et coût: Que de bons ingrédients! Une matinée Moins de 20 euros pour le tout Impressions et anecdote: "Pas de bras, pas de chocolat!" M'en fiche, j'ai un super collier Chamalows... Plus sérieusement...je n'ai pas de bouche non plus alors peux pas vous dire si c'était bon ou pas...oui,oui, j'y mets de la mauvaise volonté...ça, c'est mon côté ronchon...normal, hein, car j'aurai bien aimé goûter à tous ces délices! *** Bon, selon les invités, les muffins étaient un peu secs...le 'un peu", c'était pour rester... [Lire la suite]
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19 mars 2012

Recette Gelée au thé "7 parfums"

Hello everybody! Je reviens comme promis avec la recette de la gelée au thé que certaines m'ont demandée. Mais avant, je tiens à remercier toutes celles qui m'ont laissé un gentil message à l'occasion de la naissance de mon petit garçon. Cela m'a beaucoup touché. De suite, la recette...un vrai régal pour les petits-déj du matin! 1) Portez à ébullition 700 ml d’eau et mettez à infuser pendant 5 minutes l'équivalent de deux boules à infuser de thé noir au parfum que vous souhaitez. Moi, j'ai utilisé un thé noir aux 7 parfums acheté... [Lire la suite]
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17 février 2012

Black and White Birthday!

Je reviens à nouveau avec un post autour de la table... En fait, le 26 janvier dernier, c'était l'anniversaire de ma petite maman...voici ce que je lui ai confectionné! Dans une petite cagette repeinte en noir, j'ai disposé des tasses à thé accompagnées d'une gelée de thé aux 7 parfums (un thé très parfumé, très fleuri...un délice) et des orangettes au chocolat blanc et au chocolat noir. Tout ça fait maison, bien sûr!!!  Des cafés frais moulus et une gamme de thé réalisée autour des 4 saisons accompagnaient ce petit présent... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Galettes et couronnes...

J'adore cette période de l'année où les festivités ne sont pas tout à fait terminées... Pour mes invités de ce week-end, j'ai testé une nouvelle recette de galettes des rois à la frangipane et à la framboise. Excellente recette trouvée ICI *** J'avais aussi prévu quelques friandises supplémentaires pour les gourmands! Fruits déguisés et mendiants au chocolat-caramel et au chocolat blanc vanillé Muffins au M*rs du Chef Nini (excellent blog de cuisne) Recette trouvée ICI Panna Cotta avec son coulis de... [Lire la suite]
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10 décembre 2011

Les 2 ans de ma poupette d'amour!

L'anniversaire de Mathilde (6 décembre dernier) a été fêté deux fois: avec la famille de mon mari et la mienne. Anniversaire: 1ère partie, avec ma famille. C'était dimanche dernier. Une jolie pièce montée avec des chevaux car la demoiselle, dont nous fêtons l'anniversaire, adore faire des tours de carroussel... Ensuite, de petits sablés aux parfums variés: pistache et violette. Enfin, de petites meringues et des sablés à La vache qui rit, oui, oui, vous avez bien lu... Et pour finaliser cette première fête... [Lire la suite]
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26 novembre 2011

Sentez-vous ce délicieux parfum de chocolat?

Oui? Non? En tout cas, qu'il est agréable d'avoir un intérieur-chocolat!!! J'ai testé aujourd'hui cette recette trouvée dans Le progrès cet été et que j'avais très envie de cuisiner. Voici le Clafoutis cannelle figues violettes au chocolat (rien que ça...) 6 figues violettes (moi, j'en ai mis que 5 car elles ne tenaient pas toutes dans mon plat) 100g de chocolat noir 50g de farine 80g de sucre 50g de poudre de noisette 50g de beurre 3 oeufs 2 pincées de cannelle 25cl de lait Mélanger oeufs, farine, sucre, poudre de... [Lire la suite]
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12 juin 2011

Autour de la framboise...

Quelques gourmandises improvisées autour d'un bel et savoureux ingrédient: la framboise. 1- Un gâteau au yaourt à la framboise et à la pistache Mélanger 1 yaourt nature+ 3oeufs+ 2 pots de sucre + 3 pots de farine+ 3/4 pot d'huile + 1 sachet de levure chimique + 2 poignées de pistache + 2 pots de framboises surgelées. Cuire à 150° *** 2- Des verrines: framboises +crème au chocolat blanc+ sirop d'Hibiscus Prévoir 2 poignées de framboises surgelées par verrine et les faire tremper dans un sirop fait maison d'hibiscus (fleurs... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Pause orientale

Des montecaos aux fruits rouges accompagnés un thé à la menthe fraîche et pistaches. Chuuuut, je déguste... *** Une petite aparté pour vous conseiller un nouveau blog gourmand (celui de ma meilleur amie): si vous avez envie de découvrir à quoi ressemble des tartelettes au sang de martien, clic, clic sur le lien ci-dessous! Les Gourmandises de Jejess
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